Ξεκίνησε το 3ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Σοφάδων 1/8/26
Στην έναρξη του 3ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Τοπικών Προϊόντων στους Σοφάδες, παρέστη ο Βουλευτής Καρδίτσας της Νέας Δημοκρατίας, κ. Γιώργος Κωτσός.
Το Φεστιβάλ, που πραγματοποιήθηκε στην κεντρική πλατεία Σοφάδων, έχει πλέον καθιερωθεί ως ένας σημαντικός θεσμός για την περιοχή, συγκεντρώνει παραγωγούς, επαγγελματίες της εστίασης, φορείς και επισκέπτες, προβάλλοντας την πλούσια γαστρονομική παράδοση, τα ποιοτικά τοπικά προϊόντα και τη δημιουργικότητα του πρωτογενούς τομέα.
Ο Βουλευτής είχε την ευκαιρία να περιηγηθεί στα περίπτερα των εκθετών, να συνομιλήσει με παραγωγούς και επαγγελματίες της περιοχής και να ενημερωθεί για τις προσπάθειές τους να αναδείξουν τα τοπικά προϊόντα και τη γαστρονομική ταυτότητα του τόπου.
Κατά τον χαιρετισμό του, ο κ. Κωτσός ανέδειξε τη σημασία της γαστρονομίας ως βασικού πυλώνα ανάπτυξης, εξωστρέφειας και πολιτισμού, επισημαίνοντας ότι η σύνδεση της τοπικής παραγωγής με τον τουρισμό και την επιχειρηματικότητα δημιουργεί νέες προοπτικές για την οικονομία και την απασχόληση στον νομό Καρδίτσας.
Παράλληλα, συνεχάρη τον Δήμο Σοφάδων, τους διοργανωτές, τους εθελοντές, τους παραγωγούς και όλους όσοι συνέβαλαν στην άρτια διοργάνωση του Φεστιβάλ, τονίζοντας ότι τέτοιες πρωτοβουλίες ενισχύουν την τοπική οικονομία, αναδεικνύουν την πολιτιστική μας κληρονομιά και προβάλλουν τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα της θεσσαλικής γης.
